Light γεύμα

Τυλιχτά τηγανητά κεφτεδάκια με τηγανητή μελιτζάνα.

Άν και είμαι η πλέον αναρμόδια να δίνω συνταγές πρέπει να δοκιμάσετε το φαγητό που σας προτείνω.

Καταρχήν είναι από τα πιο ανθυγιεινά που έχετε ποτέ δοκιμάσει.
Πώς το έλεγε η Πετρουλάκη....όλα στον ατμό;;;
Εεε όλα στο τηγάνι εμείς.

Τα κεφτεδάκια όλοι γνωρίζουμε πως γίνονται.(εεε όχι δεν θα περιγράψω και τα κεφτεδάκια)
Αφού τα τηγανίσουμε τα τυλίγουμε με τηγανισμένη (έμ τι άλλο) μελιτζάνα και τα τοποθετούμε σε πυρέξ ή ταψί ή ότι σκεύος διαθέτουμε.
Προσοχή σε αρχάρειους....όχι πλαστικό σκεύος.

Σε ένα multi βάζουμε ένα κουτί ντομάτα (ξέρετε,αποφλοιωμένη σε κο-μμα-τά-κια, ουφ άντε να το πω...Πουμαρό...καταλάβατε;) προσθέτουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι μαύρο, ρίγανη και επειδή σας συμπάθησα θα σας πω και το μυστικό συστατικό...λίγο ζάχαρη.
Κομματιάζουμε λίγη φέτα (προτιμώ την Δωδώνη, Παγουρού γάρ) και ναι την βάζουμε και αυτή στο multi.

Αυτό το multi που λέω και ξαναλέω είναι αυτό που τα βάζεις όλα μέσα και στα κάνει πολτό...μην μπερδευείτε εσείς οι μορφωμένοι και διαλύσετε τα multiplayer σας, τα multimedia σας και ότι άλλο multi-όργανο διαθέτετε.

Θα μπορούσατε να βάλετε και λίγο πιπεριά αλλά δεν το προτείνω γιατί μέχρι τώρα προσπαθούμε να το κάνουμε light το φαγητό.Μην το βαρύνουμε με τις παλιοπιπεριές.

Περιχύνουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια που είναι τυλιγμένα με τηγανητή μελιτζάνα με την ωραιότατη σάλτσα ντομάτας και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για κανά μισάωρο με κλειστή την πόρτα της κουζίνας.

Εν τω μεταξύ αναγκάστε με ηθικά και ανήθικα μέσα την μαμά σας, τον/την σύντροφο σας, τον/την φίλη σας, τον γείτονα σας.... ή στην ανάγκη πληρώστε μια καθαρίστρια για να καθαρίσει το χάος που μόλις δημιουργήσατε στην κουζίνα σας.

Συνοδεύετε με τηγανητές πατάτες ή ρύζι τσιγαρισμένο και μετά βρασμένο ή τηγανητά κολοκυθάκια.... ή οτιδήποτε άλλο αρκεί να είναι τηγανισμένο.

Αν φάτε 4 τέτοια κεφτεδάκια θα έχετε καταναλώσει 3.876 θερμίδες,
η χολιστερόλη θα ανέβει στα 432 σε 25,5 δευτερόλεπτα
και τα τριγλυκερίδια σε τιμές ρεκόρ 859 στον ίδιο χρόνο.

Η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη!!!

Σε μισή ώρα μετά το γεύμα όποιος από εσάς δεν νοιώσει σαν να έχει καταπιεί πέτρες
και δεν βαρυγκωμάει παρακαλώ να μου στείλει email ώστε να του δώσω το βραβείο "του Γουρουνιού"